錘起錫器 - 器美酒醇

一錘,細味古老製器的禪心意境;一敲,體驗金工成形的無限樂趣。

何謂錘起

「錘起」的鍛敲工藝自古流傳,意思是工匠透過反覆錘鍊原本是平面的金屬,令金屬不斷受壓收縮,遇力拓展,最終成型為花瓶,食具等生活所用器皿的傳統純手工工藝。

錘起的價值

「錘起 」工藝講求耐性和判斷力,需要巧手工匠柔和心思與時間而成。19世紀工業革命後,純手工的金屬鍛造方法幾近淘汰,因此現時純粹錘起的金屬製品已經昇華為工藝品,成為不少人收藏的心頭好,其價值遠高於經鑄造 (Casting) 和旋壓 (Spinning) 所製的金屬器皿。

初嚐,品味清酒世界的繽紛多滋;再嚐,心賞匠心獨運的酒甜器美。

錫的作用

純錫是不會氧化的乾淨貴金屬,有淨化的作用,其運用自古有之。在沒有自來水的古代,中國人很早已經懂得投放錫塊入水井以作淨化水質。錫紙自20世紀在歐美就發明運用在包裹食物上,儘管現在已經改用鋁製造以減低成本,但仍以「錫紙」稱呼。錫製茶葉罐無論在馬來西亞,中國或日本,都是珍貴的容器,可長期保存茶葉的品質。人類自古就知道錫器的好處,傳統就有「裝水水變甜,盛酒酒香醇,貯茶茶不變,養花花鮮豔」的講法。

錫和酒器

對手工藝幾近痴迷的日本,由於錫器可以帶出酒的香醇,常為飲用高級清酒時所用,加上花道流行,文化講求儀式,故此日本錫器製品的種類尤其豐富而精美,喜歡到日本旅行的人,不難在日本各地找到錫製品的工坊。

品嚐,鑑賞,思索,作物

領略「Dawn 良晨」推介日出金工的「錘起 – 器美酒醇」純錫清酒杯班,由英國金工殿堂 Goldsmith Award 得獎金工師帶領,令你初嚐古法造杯,再嚐器美酒甜的難忘經歷。

品嚐

細嚐味蕾對外界的每一滴感受,酒在錫器的盛陪下增醇添甜。

鑑賞

學識鑑別每一面塑形的痕跡,懂得欣賞每一下鎚擊的印記,真摯感受器物每一處的工藝美。

思考

思考手工的價值,探索製器的前因,過程,成果。拆繁為簡,體驗生活的至真。

作物

親歷鎚擊成器的製作過程,體驗手工的無限樂趣。

體驗非凡的年度星級活動,期間限定至2020年12月!

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